Bereidingstijd: 10 minuten
Aantal porties: 6
You Tiao wordt ook wel de Chinese donut stick genoemd. Dit veelzijdige broodje kan met alles gegeten worden: onder andere als bijgerecht bij de congee (Chinese rijstepap), gevuld of als hartig toetje gedipt in de gecondenseerde melk.
INGREDIËNTEN
- 1 pak you tiao (gefrituurd brooddeeg)
- 2 pakken inktvispasta
- 2 à 3 lente-uien
- ½ tl verse zwarte peper
- 1 tl vissaus (optioneel)
Extra benodigdheden:
- Airfryer
BEREIDINGSWIJZE
Snijd de lente-uien fijn en meng dit samen met de inktvispasta. Breng het op smaak met de zwarte peper en voeg eventueel nog wat vissaus toe.
Maak een inkeping in de you tiao en vul het met de inktvispasta. Snijd het vervolgens in stukken zodat het in de airfryer past.
Gril het circa 6 à 7 minuten op 180 ℃.
Commentaar