20 minuten bereidingstijd
Voor 2 personen
Ingrediënten:
- ½ komkommer
- 140 g knakworstjes
- 1 tl olie
- 2 el Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus
- 2 handjes pittige blaadjes zoals rucola of waterkers
- 2 lente-uien, fijngesneden
- Lee Kum Kee Wasabi Sesame Dressing
- 1 el zonnebloempitjes
Bereidingswijze:
1. Schil de komkommer in reepjes met een aardappelschiller of mandoline.
2. Dompel de knakworstjes in olie en lichte sojasaus en bak ze gedurende 3 minuten in een grillpan tot ze goed verhit zijn. Snijd ze in 3 stukken en leg ze op een bord. Voeg hier in het midden een stapeltje komkommer, blaadjes en lente-uitjes aan toe.
3. Besprenkel met Wasabi Sesame Dressing en strooi de zonnebloempitten eroverheen.
Commentaar