Shirataki zijn doorzichtige, geleiachtige noedels gemaakt van de knol van de konjac yam. Dit soort noedels zijn zeer geschikt voor mensen met een allergie of intolerantie voor tarwe, gluten of eieren.
| Calorieën | 38 kJ / 9 kcal (per 100g) |
|---|---|
| Vetten | 0g |
| waarvan verzadigd vet | 0g |
| Koolhydraten | 0.6g |
| waarvan suikers | 0g |
| waarvan vezels | 3.6g |
| Proteïne | 0g |
| Zout | 0g |
| Herkomst | Thailand |
| Ingrediënten | Water, Konjac Powder (Amorphophallus) 3.50%, acidity regulator: E526. Storage advice: Store in a dry and cool place, out of direct sunlight. |
Commentaar