Hou je van sushi? Dan ga je deze sushiwrap heerlijk vinden! Het is ook nog eens erg makkelijk te bereiden.
Ingrediënten voor 20 wraps:
- 550g sushirijst
- 80ml Japanse rijstazijn
- 3 tl witte suiker
- 10 zeewiervellen (nori)
Vulling:
- Surimisticks
- Unagi (paling)
- Gefrituurde garnalen
- Wakamezeewier
- Avocado
- Komkommer
- Omelet
- Sla
- Zalm
- Tonijn
- Japanse mayonaise
Sauzen en garnering:
- Sojasaus
- Ingelegde sushigember
- Sesamzaden
- Masago (viseitjes)
- Wasabipasta
Zo maak je het:
- 1. Bereid de sushirijst en laat het afkoelen.
- 2. Bereid intussen de vulling: snijd alles in lange reepjes.
- 3. Knip de zeewiervellen doormidden. Bedek één helft met een laagje rijst. Vervolgens kun je erop leggen wat je maar wil. Je kunt er eventueel Japanse mayonaise overheen doen.
- 4. Rol het op als een puntzakje en garneer het met sesamzaden en masago.
- 5. Serveer met sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
Commentaar