INGREDIËNTEN
- Bananen
- 150g hazelnoten, ongebrand
- 100g melkchocolade
- 2 el cacaopoeder, ongezoet
- 65g poedersuiker
- ½ tl vanille-extract
- 1 el zonnebloemolie
ZO MAAK JE HET
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Spreid de hazelnoten uit over de bakplaat en rooster ze 10-20 minuten in de oven. Leg de hazelnoten vervolgens tussen twee vellen keukenpapier en rol dit stevig over elkaar. Zo verwijder je de velletjes van de noten. Doe de noten in een foodprocessor en laat deze draaien tot een egale, smeuïge pasta.
Smelt intussen de chocolade au bain-marie. Voeg de gesmolten chocolade, cacaopoeder, poedersuiker, vanille-extract en zonnebloemolie toe aan de hazelnootpasta. Laat de foodprocessor weer draaien totdat egale pasta ontstaat.
Snijd de bananen door midden en ‘teken’ er met de hazelnootpasta oogjes en een mond op.
Commentaar