Bloedworst, ook bekend als 'zwarte pudding', is een traditioneel gerecht uit Suriname en het Caribisch gebied. Eet het als snack. Even opwarmen in boullion, serveren met hete saus en uitjes op zuur en genieten maar! Ook heel lekker als smaakmaker in een Surinaams rijstgerecht.
| Calorieën | 1072kJ/ 256kcal (per 100g) |
|---|---|
| Vetten | 18g |
| waarvan verzadigd vet | 6.7g |
| Koolhydraten | 15g |
| waarvan suikers | 0.2g |
| Proteïne | 9g |
| Zout | 1.2g |
| Herkomst | Suriname |
| Ingrediënten | 32% varkensvlees, water, varkensspek, varkensbloed (20%), paneermeel (tarwebloem, zout), varkenscollageen, zout, gedroogde ui, tarwezetmeel, sojaeiwit, maltodextrine, aroma, natuurlijke aroma, uipoeder, plantaardige olie, kruiden en specerijen, smaakversterker (E621), stabilisator (E450, E452), conserveermiddel (E250)Voor allergenen, zie ingrediënten in het dik gedrukt. |
Commentaar