Bereidingstijd: 20 minuten. Voor 4 personen.
INGREDIENTEN
600g rundvlees
120g zwarte pepersaus*
3 lente-uien*
olie*
Marinade
1 el lichte sojasaus*
1 el sesamolie*
1 el maïzena*
2 el water
* Verkrijgbaar bij Amazing Oriental
BEREIDINGSWIJZE
Snijd het rundvlees in dunne plakjes en de lente-uien in grove stukken.Marineer het rundvlees met de sojasaus, het water,de maïzena en de sesamolie gedurende 30 minuten.
Verhit olie in een wok en roerbak het rundvlees gedurende 10 seconden.Voeg vervolgens de zwarte pepersaus en de lente-uien toe.Blijf constant roeren totdat de saus begint te koken.
Serveer met rijst.
Commentaar