Hoe beeldig zijn deze suikersnoepjes uit Japan? Serveer ze bij de thee of als dessert. Of verras je familie en vrienden ermee als kerstcadeautje.
Ingrediënten:
- 30g poedersuiker
- 2 ml water
- 20g kleefrijstmeel
- Kleurstoffen
- Aardappelzetmeel
Benodigde tools:
- Houten mal
Zo maak je het:
Mix de kleurstoffen met water. Voeg er suiker aan toe. Voeg kleefrijstmeel toe totdat het deeg vingerafdrukken behoudt.
Bedek de mallen met aardappelzetmeel. Druk het beslag stevig in de mal. Haal het overtollige beslag weg met een vlak voorwerp. Houd de mal op de kop zodat de snoepjes vanzelf eruit vallen. Droog de snoepjes in de schaduw.
Commentaar