Sesamolie wordt gewonnen uit sesamzaad en wordt veel gebruikt in veel Koreaanse bijgerechten, rijstgerechten en in dipsaus. Het voegt een nootachtig aroma en een hartige smaak toe. Het wordt gebruikt om vlak voor het serveren over het voedsel te strooien, in plaats van het toe te voegen tijdens het koken.
| Calorieën | 3755kJ/ 898kcal (per 100g) |
|---|---|
| Vetten | 99.7g |
| waarvan verzadigd vet | 16.2g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| Proteïne | 0 g |
| Zout | 0 g |
| Herkomst | Korea |
| Ingrediënten | Sesam. |
Commentaar