Maak indruk tijdens Oud en Nieuw met deze prachtige rijstcake!
Nian Gao wordt het hele jaar door gegeten, maar het is vooral een populaire nieuwjaarstraditie in China. Men gelooft dat het geluk brengt, omdat “nian gao” klinkt als “jaar hoog”. Dus het staat symbool voor het hoger reiken in het nieuwe jaar. En vis is populair omdat het in het Chinees klinkt als overvloed (“yu”). Kan jij ook wel wat geld gebruiken in 2019? Maak dan deze Nieuwjaarscake! ;) Het fijne is dat het mooi is, maar ook super makkelijk om te maken!
Het beste is om de rijstcake de avond van tevoren te bereiden.
Recept voor 18 stuks
Commentaar