Sambal is een Indonesische Chilisaus of -pasta gemaakt van een mengsel van verschillende chilipepers met secundaire ingrediënten, zoals garnalenpasta, knoflook, gember, sjalot, lente-ui, palmsuiker en limoensap. De pittigheid varieert van Mild tot Extra Pittig.
| Calorieën | 674 kJ / 161 kcal (per 100g) |
|---|---|
| Vetten | 5g |
| waarvan verzadigd vet | 0g |
| Koolhydraten | 26g |
| waarvan suikers | 18g |
| waarvan vezels | 6g |
| Proteïne | 3g |
| Herkomst | Indonesië |
| Ingrediënten | Rode chilipeper, Tomaat, Knoflook, Sjalot, Peper, Suiker, Palmolie, Voedingszuur (E260) Voor allergenen, zie de ingrediënten in het dik gedrukt. Bewaaradvies: Bewaar in de koelkast na gebruik. |
Commentaar