Trakteer jezelf op deze heerlijke cocktail na een drukke werkweek!
Voorbereidingstijd: 3 minuten
Aantal porties: 8
Ingrediënten
- 1 handvol muntblaadjes*
- 1 blik lychee*
- 2 el lycheesiroop
- 1 limoen
- 100ml lycheesap
- 30ml lycheelikeur
- 4 ijsblokjes
*Verkrijgbaar in Oriental Webshop
Bereidingswijze
1. Giet de lycheesiroop en de lychees in een kom. Bewaar een aantal lychees voor de garnering. Vries de lychees in en bewaar de lycheesiroop in de koelkast.
2. Doe een handvol muntblaadjes in een blender gevolgd door de bevroren lychees, 2 eetlepels lycheestroop, sap van 1 limoen, het lycheesap en de ijsblokjes. Mix het geheel tot een zachte smoothie. Schenk een scheutje likeur in het glas en voeg de smoothie toe.Garneer met 2 lychees op een cocktailprikker.
Smakelijk eten!
Commentaar