Sesamolie
Deze donkere, dikke, aromatische olie wordt gemaakt van gekneusd en geroosterd wit sesamzaad en wordt gebruikt als smaakgever of kruiderij. Hij is niet geschikt om te bakken omdat hij een laag rookpunt heeft en snel verbrandt. De olie is heel sterk van smaak, gebruik hem daarom spaarzaam.
| Calorieën | 3461 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Vetten | 91.3 g |
| waarvan verzadigd vet | 13.4 g |
| Koolhydraten | 0.6 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| Proteïne | 0 g |
| Zout | 0.2 mg |
| Herkomst | Singapore |
| Ingrediënten | SOJAOLIE 70% en SESAMOLIE van Geroosterde Sesam 30%. |
Commentaar