Leliebloemen, ook wel tijgerlelieknoppen of gouden naalden, zijn de gedroogde, ongeopende bloemen van de daglelie. Ze worden gebruikt in de Chinese keuken bij stoofschotels, soep- en roerbakgerechten.
Hoe te bereiden? Week de gedroogde leliebloemen ruim een uur in heet water. Verwerk ze vervolgens in vegetarische gerechten of in vleesgerechten.
| Herkomst | China |
|---|---|
| Ingrediënten | Leliebloem.Bewaaradvies: Op een droge en koele plaats bewaren, buiten direct zonlicht. Goed spoelen vóór gebruik. |
Commentaar