Bereidingstijd: 10 minuten
Aantal porties: 5-7
Pittige garnalen gekookt in kokosmelk, met knoflook, uien en groene chilipepers.
INGREDIËNTEN
- 50g Mama Sita’s Caldereta Mix
- 1 kg garnalen
- 625 ml kokosmelk (kakang gata)
- 1 ui, gesneden
- 2 lange, groene chilipepers
- 1 el knoflook, fijngestampt
- 2 el olie
- Rijst, gestoomd
BEREIDINGSWIJZE
Voeg de calderetamix toe aan de garnalen, en laat het 15 minuten rusten.
Sauteer knoflook en ui in olie. Voeg de kokosmelk en groene chilipeper toe. Wanneer de kokosmelk begint te koken, voeg je de garnalen toe en kook je ze totdat ze gaar zijn.
Serveer met gestoomde rijst.
Commentaar