Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal porties: 4
INGREDIËNTEN
- 2 pakken verse stevige tofu
- 2 lente-uien
- Peper en zout, naar smaak
- Olie
Dipsaus:
- 2 el sesamsauspasta
- 1 el sesamolie
ZO MAAK JE HET
Meng in een kom de sesamsauspasta en sesamolie. Zet het opzij.
Haal de tofu uit de verpakking en wikkel het in meerdere lagen keukenpapier. Druk voorzichtig op de tofu om het vocht te absorberen. Snijd de tofu in plakjes van 5 à 10 mm dik.
Verwarm olie in een pan. Voeg de tofu toe en bak ze aan elke zijde gedurende 6 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel de tofu met de gesneden lente-uien en serveer met de dipsaus.
Commentaar