Gefrituurde garnalen met een kern van kwartelei.
Ingrediënten
- 500 gram gepelde garnalen (fijngemalen) *
- 8 waterkastanjes *
- ½ lente-ui (fijngesneden) *
- ½ tlgember (geraspt) *
- 2 tllichte sojasaus *
- 1 tlshaoxing rijstwijn *
- ¼ tl sesamolie *
- Snufje gemalen zwarte peper *
- 1 ei *
- Japans paneermeel (panko) *
- 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt) *
- 2 tl aardappelzetmeel
- ½ tl suiker
* Verkrijgbaar in onze webshop
Commentaar