Gyoza, mandu, knoedel oftewel dumpling is een klein pakketje van deeg met een vulling. De Koreaanse mandu is vergelijkbaar met de Japanse gyoza, omdat de textuur van de deeg dun is. Hierdoor is de vorm smaller en wordt het uiteindelijk knapperiger. Daarbij is de vulling vaak verfijnd. Bibigo original dumpling Korean BBQ flavour meat zijn extra grote dumpling gevuld rund-en varkensvlees gekruid met de Koreaanse fruitige en zoete BBQ saus.
| Calorieën | 847 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Vetten | 8.2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0.9 g |
| Koolhydraten | 21 g |
| waarvan suikers | 5.2 g |
| Proteïne | 11 g |
| Zout | 0.47 g |
| Ingrediënten | rundvlees 31%, groenten 24% (kool, ui, knoflook lente ui), tarwemeel, water, rundervet 6%, barbecuesaus 3% ( water, sojasaus (water,sojabonen, tarwe, zout), suiker, glucosestroop, uienpuree, knoflookpuree, perenpuree, zout, rijstwijn, marinade-extract( maltodextrine, gehydrolseerd tarwe-en soja-eiwit, suiker, zout, glucosestroop, glucose, ui, gistextract, knoflook, lente-ui, gember, zwarte peperpoeder), gemberpoeder, smaakversterker: mononatriumglutamaat, zwarte peper, lente-ui-extract, verdikkingsmiddel, xanthaangom, zuurteregelaar: citroenzuur, kleurstof: sulfiet ammoniakkaramel, sesam), suiker, sesamolie, tapiocazetmeel, kippenei-eiwitpoeder(Kippenei-eiwit), zuurteregelaar: citroenzuur), sojasaus( water, sojabonen, tarwe, zout), getextureerd soja-eiwit, gejodeerd zout( zout, kaliumjodaat), gistextract, natuurlijk aroma, tarwegluten, suikerstroop, koolzaadolie, zwarte peper. Allergie Advies: Voor allergenen, zie de ingredienten die in het vet gedrukt staan. Kan sporen bevatten van vis, schaaldieren, weekdieren. |
Commentaar