Bakkeljauw, is gedroogde gezouten vis. Het wordt in de Surinaamse keuken gebruikt bij vele gerechten. Gezouten bakkeljauw in fijne stukjes gesneden en roergebakken met peper.
Heerlijk met rijst of als broodbeleg.
| Calorieën | 389 kJ / 93 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1.2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| Proteïne | 20.0 g |
| Zout | 18.0 g |
| Ingrediënten | ALASKA KOOLVIS, Zout. Opslagconditie: Koel bewaren onder de 7˚C. Bewaaradvies: Gelieve zo snel mogelijk te consumeren na het openen van de verpakking. |
Commentaar