Galanga oftewel laos is een veelgebruikte kruid in Thaise en Indonesische keuken. De wortelstok lijkt op de gember, maar is minder scherp,frisser en meer citrusachtige smaak. Het zorgt voor een completere smaak aan elk gerecht zoals curry of soepgerechten.
| Ingrediënten | Laos.Bewaaradvies: Diepgevroren bewaren op -18˚C. |
|---|
Commentaar